موضوع: ! [ ع‘َـضوِ فـِـِـِــيِـ مطَبِخـ‘ بناتـ كوولـ] ! ~ الأحد يوليو 18, 2010 6:42 am
فكرة الموضوع //
رآح نختآر عضوهـ من الاعضآء و ندخله مطبخ البسسطـه العضو اللي نختآره يختآر لنا أكله أو طبق على ذوقه
( يجيبهآ من عند المآمآ .. و لا من النت ولآ كتآب طبخ .. و لا ان شآء الله من عند الجيرآن ) أهم شي انو يكتب اسم الطبق و المقآدير و طريقة التحضير
إن شآء الله عجبتكم الفكره .. .. و نشوف أطبآق تشهي
آممم .. كل عضوهـ يحط مقآدير طبقه .. تختآإآر بعده عضوهـ و ترآسسلهآ .. و مو مشكله تكرآر آختيآر نفس العضوهـ مره ثآنيه و ثآلثه ... ,,, عشآن يصير الموضوع موسوعه يستفيدوآ منه عرآيس المستقبل مهم // يآليت اللي تختآر عضوهـ بعدهـآ .. يحآإآول يختآإآر من المتوآإجدين الآن .. عشآإن الموضوع مآ يبرد ..
ڪٌلي حزن Director
تاريخ التسجيل : 18/07/2010 العمر : 27 الموقع : مكهـ
موضوع: رد: ! [ ع‘َـضوِ فـِـِـِــيِـ مطَبِخـ‘ بناتـ كوولـ] ! ~ الأحد يوليو 18, 2010 7:30 am
1 بسكويت أولكر الكبير مطحون ناعم 2 ملعقه كبيره قشطه 50 غ زبده مذوبه تعجن مع بعض
مقادير الحشوه //
بسكويت شكولاته أنا أستخدمت سنكرز وقطعته شرايح صغيرهـ ونخلط (( 1/4 علبه حليب نستله + 3 حبات كيري )) تخلط مع بعض
نكور العجينه لكور صغار ونشكلها داخل قوالب التارت نضع داخل كل قالب قطعه من السنكرز ونسكب خليط الجبن على كل واحده بمقدار ملعقه صغيره
ثم تدخل الصينيه الفرن المسبق التسخين ((يعني قبل ماتدخلينها بـ10 دقايق تشغلي الفرن )) على درجة حراره 180 << من تحت فقط وتكون بالرف الأوسط وتترك لمدة 10 دقايق
المرحله الأخيره
أول مانخرجها من الفرن نتركها شوي ثم تقلب على طبق بحذر لآنه باقي حاره ويمكن تتفكك يعني أنتبهو بهدوء وبرقه
ونزينها بألذ توفي
وهو علبة نستله توضع في قدر الضغط لمدة 45 إلى 50 دقيقه عشان الكراميل يصير لونه غامق ((انا أعمله وأحطه بعلبة نسكافيه وأحفظه بالثلاجه ومتى ما ابغاه أطلعه واستخدمه)) ونزينه بأنصاف الفراوله و دموع الهرشي . . . . .
وبالعآفيه ع ألوبــكون ^_
ابي العضوه الي بعدي حكايه عشق..
בـڪـٱآﭝـﮧ ξ ـشق Control
تاريخ التسجيل : 18/07/2010 العمر : 33 الموقع : مكهـ
موضوع: رد: ! [ ع‘َـضوِ فـِـِـِــيِـ مطَبِخـ‘ بناتـ كوولـ] ! ~ الخميس يناير 13, 2011 7:31 am
عندي طريقه بسيطه وخفيفه وحلوه بس من غير صور
اول شي خذي سفن دايز بالشوكلاته او اي نوع تحبونه الي هو كروسون مو كيك وقطعوه وحطوه في صينيه وبعدين حطوا عليه قرفه مطحونه كثرو منها وبعدين حطوا فوقه نستله وكثروهااا وبعدين هرشي وكثروا منه وبالهناء والعافيه ع فكره مر جنان لا يفوتكم واذا حصلتلي فرصه بصوره لكم
ڪٌلي حزن Director
تاريخ التسجيل : 18/07/2010 العمر : 27 الموقع : مكهـ